Havuçlu Kek Ve Cheesecake Dansı

Havuçlu Kek Ve Cheesecake Dansı Tarifi'nin Malzemeleri

Havuçlu kek için;

• 2, 5 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tutam tuz
• 1 tutam muskat rendesi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağından biraz fazla esmer şeker
• 2 yumurta
• 2 büyük havuç rendesi

Cheesecake kısmı için;

• 450 gr labne
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı un
• 2 yumurta
• 1 paket krema
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 50 gram labne
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilin
• 1 çorba kaşığı yumuşak tereyağı

Havuçlu Kek Ve Cheesecake Dansı Tarifi'nin Yapılışı

Bir yiyen pişman, bir yemeyen, dediğim lezzetlerden. Ben ona Havuçlu Kekle Cheesecake Dansı diyorum. Ne zamandır pintereste karşıma çıkıyor, ağzımın suyu akarak bakıyordum, sonunda denedim. Dilim halini de çekecektim fakat, ben daha dilimlerken yediler, bir baktım ortada birşey kalmamış. Muzlu versiyonu da var, onun için havuç yerine 1, 5 muz koyuyoruz.

Önce kek kısmını yapalım, şekerler ve yumurtaları çırpalım, yağı ekleyip çırpmaya devam edelim. İyice köpük köpük olunca, kalan tüm kek malzemesini katıp, düşük ayarda karıştıralım. Şimdi cheesecake kısmını ayrı bir yerde hazırlıyoruz. Yumurtalar hariç tüm malzemeyi güzelce çırpalım. Yumurtaları tek tek ekleyip iyice karıştıralım, hazır. Kelepçeli kalıpta ikisini birleştiricez. Kek kalıbının altına yağlıkağıt koyuyoruz. Önce kek hamurunun yarısını döküp yayıyoruz, sonra peynirli kısmın yarısı, sonra kalan kek hamuru, en son peynirlinin kalanını boşaltıyoruz. Isınmış 175 derece fırına atıyoruz. İlk 40 dakika geçince üzerine folyo örtüp 15 dak daha pişiriyoruz. Folyo olmazsa yanık oluşabilir üstte. Fırından çıkarıp soğuduğunda, buzdolabına koyup 1 gece bekletiyoruz. Servis etmeden, üst malzemelerin tümünü iyice karıştırıp üstüne döküyoruz. İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.