Havuçlu Lahana Turşusu
Havuçlu Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- arzu edilen miktarda lahana
- havuç
tursu suyu için:
- 2 litre kaynamış soğumuş içme suyu
- 3 çorba kaşığı kaya tuzu
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- 3 baş sarımsak
- 1 avuç nohut
Hazırlanışı
İlk olarak turşu çok daha çabuk olduğundan dibine bir avuç kuru nohut atılır.
Lahana ve havuç yıkandıktan sonra tursu kurulacak cam kaba alınır. Biraz bastırılarak doldurmaya başlanır aralara soyulmuş ikiye bölünmüş sarımsaklar koyulur. Aralara limon da koyabilirsiniz. Malzemeler kavanoza doldurulduktan sonra kaynamış soğumuş suya tuz ve sirke atılır, karıştırılır. Kavanozun ağzına kadar doldurulur en üste limon dilimleri konulur. Afiyet olsun
Not: tarif Sahrap soysala ait birebir uyguladım gerçekten çok güzel oldu.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
