Havuçlu Mısırlı Sütlü Çorba

Havuçlu Mısırlı Sütlü Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy havuç
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 3 su bardağı soğuk su
• 2 su bardağı süt
• 2 tepeleme çorba kaşığı un
• Haşlanmış tavuk ( bulyon da kullanabilirsiniz. )
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• Tereyağ
• Pulbiber

Havuçlu Mısırlı Sütlü Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Tadı muhteşem kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum. Çorba sevmeyen insana bile keyifle içirebilirsiniz. Kremalı çorba tadında oluyor. 😇.

1. İlk olarak havucu rendenin küçük tarafı ile rendeleyelim.
2. Tencereye 2-3 yemek sıvı yağ alıp havucu 5-10 dakika kadar kavuralım.
3. Kavurduğumuz havucun üzerine unu da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
4. Üzerine soğuk suyu ekleyelim. Topaklanmaması için iyice karıştıralım ve sütü de üzerine ekleyelim.
5. Çorba kaynadıktan sonra üzerine mısırı, haşlanmış tavuğu, tuzu ve karabiberi ekleyelim.
6. Bir taşım daha kaynatalım.
7. Çorba yoğun olduğu için üzerine sıcak su ekleyebilirsiniz. Ben 2 su bardağı ekledim.
8. En son tereyağı ile pulbiberini kızdırıp üzerine döküp servis edelim.

Deneyenlere afiyet olsun ☺️.