Havuçlu Muhallebili Hafif Tatlı

Havuçlu Muhallebili Hafif Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy havuç
• 1 tatlı kaşığı toz tarcın
• Yarım su bardağı toz şeker
• İsteğe bağlı kuş üzümü ve fındık

Muhallebisi İçin ;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Kişi sayısına göre malzemeleri çoğaltabilirsiniz.

Havuçlu Muhallebili Hafif Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçlar rendelenir toz şeker ve tarçınla birlikte tencereye konulur arada karıştırılarak kaynatılır.
2. Muhallebi için süt un ve nişasta karıştırılır ocağa alınır karıştırılarak pişirilir.
3. Kaynamaya başlayınca içine vanilya konulur en son tereyağı eklenir kapatılır pişen havuçların içine kuş üzümü ve fındık konulur.
4. Tabakların yarısına kadar havuç karışımı konulur üstüne de muhallebi dökülür.
5. Biraz soğuduktan sonra dolaba kaldırılır bir saat bekletilir tabak ters çevrilerek servis edilir üstü fındıkla süslenir.