Havuçlu Patates Köftesi

Havuçlu Patates Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 orta boy patates
• 1 bağ yeşil soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet havuç
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay bardağı un

Kızartmak için :

• Sıvı yağ

Sos için

• 1 kase yoğurt
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Bir kaç dal yeşil nane

Havuçlu Patates Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patatesleri haşladım.
2. Çatal yardımı ile ezip püre haline getirdim. Hemen ardından baharatlarını ve daha sonra ince ince doğradığım yeşil soğan maydanoz ve rendelediğim havucu ekleyip bir karıştırdım.
3. Son olarak da unu ekleyip elimde dairesel şekiller vererek kısık ateşte yağda kızarttım.
4. Köfteler kızarırken bir yandan sos için bir kase yoğurdun üzerine biraz pul biber serpiştirip nane ile süsledim. Köftelerimi de servis tabağıma alarak sunuma hazır hale getirdim. Denicek herkese afiyet olsun 🥰😊.