Havuçlu Patatesli Kabak Yemeği (Az Kalorili)

Havuçlu Patatesli Kabak Yemeği (Az Kalorili) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 kabak
• 2 küçük patates
• 2 havuç
• 2 diş sarımsak
• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı un
• 2 avuç pirinç
• Sıvı yağ tercihen zeytin yağı
• 1 tatlı taze yeşil biber

Havuçlu Patatesli Kabak Yemeği (Az Kalorili) Tarifi'nin Yapılışı

Ben geç pişmesinden dolayı.

1. İlk olarak küp küp doğranmış havuçlarımı 2-3 dk kavurdum.
2. Sonra küp küp doğranmış soğan ve doğranmış biberlerimi ekledim ve soğanlar pembeleşinceye kadar iyice kavurdum ve 1 yemek kaşığı un ekleyip un kokusu çıkıncaya kadar kavurup en son küp küp doğranmış patates ve kabakları ekledim iyice kavurup üstünü 1 parmak geçecek kadar kaynamış suyumu ekledim.
3. Sarımsak doğradım. Ocağı kısık ateşe alıp tencerenin kapağını kapattım.
4. Pişmesine yakın yıkanmış pirinçlerimi ekledim.
5. Pirinçler de pişince ocağı kapattım. İnşallah beğenirsiniz kalorisi düşük bol vitaminli afiyet olsun 😉