Havuçlu Tavuk Çorbası

Havuçlu Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk eti
• 1.5 litre su
• 2 tane defne yaprağı
• 1 tane orta boy patates
• 1 tane orta boy havuç
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı tel şehriye
• 1 yemek kaşığı un
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Çay kaşığı ucuyla karabiber
• 1 tutam maydanoz

Havuçlu Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye tavuklarımızı alalım.
2. Üzerine 1. 5 litre suyumuzu ve defne yaprağını ekleyip haşlayalım.
3. Haşladığımız tavuk etini didelim.
4. Bir tencere alalım içine sıvı yağ ve tereyağını ekleyelim.
5. Ardından rendelemiş olduğumuz havuç ve patatesi ilave edelim.
6. 2-3 dakika kavuralım.
7. Ardından unumuzu ekleyip biraz daha kavuralım.
8. Tavukları haşladığımız suyu ilave edelim.
9. Didilen tavuk etlerini çorbaya ilave edelim.
10. Tel şehriye tuz karabiberini kıyılmış maydanozu da ilave edelim.
11. Kaynadıktan sonra şehriyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim.
12. Çorbamızdan kaseye alıp maydanoz ve limon ile süsleyelim.Çorbamız hazır 🍵Afiyet şifa olsun 🥄.