Havuçlu Tavuk Çorbası

Havuçlu Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk but veya tavuk göğsü
• 3 adet orta boy havuç
• 2 diş sarımsak
• Bir tutam maydanoz
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1. 5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı tel şehriye
• Tuz, karabiber

Havuçlu Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk bütün üstüne su geçecek kadar doldurulur iyice pişirilir .
2. Etler sudan çıkarıldı . Didiklenir .
3. Ayrı bir tencerede küçük küpler halinde doğranan havuç ve küçük doğranmış sarımsak az sıvı yağda rengi dönene kadar kavrulur .
4. Tereyağı un eklenir biraz daha kavrulur.
5. Tavuk suyu eklenir.
6. Kaynayınca şehriye ,tuz, karabiber ,eklenir şehriyeler yumuşayınca kadar pişirilir .
7. Suyu azsa ekleyip kıvamını ayarlanabilirsiniz .
8. Didiklenmiş tavuk eti ve küçük doğranmış maydanoz eklenir ,bir taşım kaynatılır ,servis yapılır .Afiyet olsun 😘