Havuçlu Tavuk Çorbası

Havuçlu Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet havuç
• 1 kahve fincanı tel şehriye
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• 6 su bardağı sıcak su
• 2 adet tavuk bulyon
• 5-6 dal dereotu

Terbiyesi için:

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı

Havuçlu Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Havucu rendeleyelim. Tencereye tereyağ ve sıvı yağı koyalım. Havucu ilave edip kavuralım.
2. Tel şehriyeyi ilave edip kavurmaya devam edelim.
3. Derin bir kapta çorbanın terbiyesini hazırlayalım. Yoğurt, un ve yumurta sarısını karıştıralım.
4. Karışıma 1 su bardağı sıcak su ilave edip karıştıralım.
5. Kavurduğumuz havuç ve tel şehriyeye 5 su bardağı sıcak su ilave edelim. 2 adet tavuk bulyon ilave edip karıştıralım.
6. Bir taşım kaynadıktan sonra karıştırarak terbiyeyi çorbaya ilave edelim kaynatalım.
7. Son olarak tel şehriyeler pişince ocağın altının kapatalım ve dereotunu ince ince kıyarak çorbaya ilave edelim. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun