Havuçlu Tavuk Çorbası

Havuçlu Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane tavuk but
• Yarım su bardağı tel şehriye
• 1 tane havuç (rendelenecek)
• 1, 5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tane limonun suyu

Havuçlu Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tavuk butu düdüklüye koyup üzerini geçecek kadar (yaklaşık 2 lt) su koyalım ve 15 dk pişirelim. Orta boy bir tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağı koyalım rendelediğimiz havucu kavuralım. Unu ekleyelim unuda kavurup tavuk suyunu ekleyip kaynamaya bırakalım (bu arada blenderdan geçirelim topaklanacaktır). Kaynamaya başlayınca şehriyeleri atalım şehriyeler piştikten sonra ocağımızı kapatalım limon suyunu ekleyip küçük küçük parçalara böldüğümüz tavuk butu koyalım. Afiyet olsun.