Havuçlu Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası

Havuçlu Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet tavuk baget
• 1 adet büyük havuç
• 1 adet kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• Yarım çay bardağından biraz fazla tel şehriye
• 1,5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet limon suyu
• Maydanoz
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz
• 6 su bardağı su ( yarı yarıya tavuk suyu kullandım )

Havuçlu Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuklar temizlenip yıkanır haşlanır ve kenara alınır.
2. Daha sonra tenceremize tereyağ ve sıvı yağ alınır.
3. Erimiş tereyağın içerisine rendelenmiş havuç koyulup bir dakika kavrulur.
4. Üzerine minik minik doğradığımız kuru soğan ve sarımsak eklenir onlarda beraber kavrulma işlemine devam edilir.
5. Daha sonra unu ekleyip iki tur daha kavrulur ve suyu eklenir.
6. Çorbamızın suyu kaynamaya başladıktan sonra tel şehriye eklenir. Ara ara karıştırarak pişirilir.
7. Ardından didiklediğimiz tavuk eti ve baharatları ile tuzu eklenir. Bunlarla beraberde bir taşım kaynatılır.
8. Son olarak limon suyu ve maydanoz eklenir ocağın altı kapatılır.Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun 🤗💐Tüm tariflerime ınstagramdan ulaşabilirsiniz : mervenin_lezzetleri16.