Havuçlu Ve Sütlü Mantar Çorbası

Havuçlu Ve Sütlü Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet havuç
• 500 gram mantar
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• Tuz
• Dereotu

Havuçlu Ve Sütlü Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba 🙋🏼

1. Havuç ve mantar soyularak rondodan geçirilir.
2. Tencereye sıvı yağ ve tereyağ alınarak havuçlar konulur ve kavrulur.
3. Kavrulan havuçların üzerine mantar konularak kavrulur.
4. Üzerine un konularak kavrulmaya devam edilir.
5. Kavrulan mantarların üzerine su ve süt ilave edilerek kaynamaya bırakılır. ( yoğunluğuna göre suyu ve sütü arttırabilirsiniz)
6. Tuz eklenerek karıştırılır ve kaynamaya bırakılır.
7. Kaynayan çorbaya en son dereotu eklenir ve bir taşım kaynayınca ocağın altı kapatılır.
8. Çorbamız servise hazırdır.

Afiyet olsun.