Havuçlu Yeşil Mercimek Çorbası

Havuçlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 orta boy havuç
• Yarım yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Et suyu eğer yoksa içme suyu
• Arzuya göre tuz ,baharat vs.

Havuçlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Havucun verdiği o şeker mi şeker tadı ile vitamin deposu bir çorba :)

Yeşil mercimeği haşlıyoruz. İyice pişmeye yakın sıvı yağ ile rendelenmiş havucu tavada biraz kavuruyoruz daha sonra salça ve baharatları tuzu da ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Daha sonra karışımı kaynamakta olan mercimeğe ekliyoruz (suyunu süzmüyorum ben kaynadığı suyu kullanıyorum vitamini gitmesin diye ) hepsi beraber 5-10 dk daha kaynadıktan sonra çorbamız hazır.

Afiyet olsun :)