Hazır Çorba Tadında Mercimek

Hazır Çorba Tadında Mercimek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı kırmızı mercimek
• 1 küçük patates
• 1 küçük havuç
• 1 küçük soğan
• 1 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı tel şehriye
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı nane

Hazır Çorba Tadında Mercimek Tarifi'nin Yapılışı

Mercimeği bol su ile yıkayıp tencereye alıyoruz. İçine iri doğradığımız soğanı, patatesi, havucu ve sarımsağı ekleyip 3 su bardağı su ile kaynatıyoruz. Çorbamız pişince blenderden geçiriyoruz. Tekrar ocağa alıp koyu kıvamını tavuk suyu ile açıyoruz. Kıvamını siz ayarlayabilirsiniz. Kaynamaya başladığında tel şehriye ve tuzumuzu ekliyoruz. 5 dakika daha kaynatıp kapatıyoruz. Ayrı bir tavada azıcık sıvı yağı kızdırıp 1 çay kaşığı nane, 1 çay kaşığı pul biber ekleyip çorbamızın üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.