Hazır Sanacaklar Çilekli Cheesecake

Hazır Sanacaklar Çilekli Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Alt tabanı için

• 2 paket burçak bisküvi
• 100 gram eritilmiş tereyağı

Kreması için

• 300 gram labne
• 200 sürülebilir beyaz peynir
• 1 paket krema
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 3 adet yumurta

Üst sosu için

• 500 gram çilek
• 2 çay bardağı su
• 2 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta

Hazır Sanacaklar Çilekli Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kelepçeli kalıbımızın altına yağlı kağıt yerleştiriyoruz.
2. Kenarlarını aluminyum folyo ile kaplıyoruz ki cheesecakeimizin kenarları beyaz kalsın.
3. Sonra alt tabanı için bisküvileri rondodan iyice geçiriyoruz.
4. Eritilmiş tereyağı ile birleştirip karıştırıyoruz. Ve kalıbın tabanına yayıyoruz.
5. Bir bardağın alt kısmıyla düzeltme yapabilirsiniz.
6. Buzdolabının alt kısmına koyuyoruz ki taban orda donsun.
7. Kremayı hazırlarken bi kapta labne ve beyaz peyniri şeker ile mikserin düşük devrinde çırpıyoruz.
8. Kremayı ekliyoruz tekrar kıvam alana kadar çırpıyoruz.
9. Un,nişasta ve vanilyayı eliyoruz. Ve çırpıyoruz.
10. Sonra yumurtaları tek tek yedirerek kırıyoruz. Hepsini bir anda kırmıyoruz.
11. Ve kalıbımıza döküyoruz.
12. Fırının içine bir kapta su koyuyoruz ki çatlama olmasın. 150 derece ısıtılmış fırında 1 saat kadar pişiriyoruz. Kalıbı salladığınızda ortası hafifçe sallanıyorsa olmuş demektir. Hemen fırından almıyoruz.
13. Fırını kapatıp kapağına bir tahta kaşığı koyarak hafif açık olmasını sağlayarak soğuyana kadar fırında bekletiyoruz.
14. Sıra sosunda. Çilek şeker ve şu pişiriyoruz. Blender dan geçiriyoruz.
15. Nişastayı biraz suda açarak ekliyoruz koyulaşana kadar pişiriyoruz.
16. Soğuduktan sonra cheesecake in üzerine döküyoruz.
17. Ve bir gece dolapta bekletiyoruz ki tadı kıvamı tam yerini bulsun lezzetlensin. Afiyet olsun .