Hazır Yufka İle Kıymalı Börek

Hazır Yufka İle Kıymalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan

İç malzemeler;

• Yarım litre süt
• 1 yumurta
• Yarım şişe sade maden suyu
• 1 su bardağı sıvı yağ

Sos için;

• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet kırmızı biber
• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan
• Yarım demet maydanoz

Hazır Yufka İle Kıymalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanlarımızı ve biberimizi doğrayıp tavaya atalım.
2. Soğanlarımız hafif pembeleştiği zaman kıymayı atıp baharatlarımızı katıp kavuralım.
3. Daha sonra 1 adet yufkamızı tepsimizin altına kanatları dışarda kalıcak şekilde serelim.
4. Bir kabın içine süt ,yumurta ,maden suyu ve yağı karıştırıp her katın arasına 2 şer kepçe dökelim .
5. Daha sonra kalan 3 yufkamızı parçalayarak içlerine kıyma katarak 3 yada 4 kat bunu yapalım .
6. 200 derece ısıttığımız fırına atalım.
   Not; İsterseniz peynirli yada patatesli de aynı şekilde yapabilirsiniz arkadaşlar.