Hazır Yufkadan Boyoz Tarifi

Hazır Yufkadan Boyoz Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yaprak yufka

Sos için;

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı su

Üzeri için;

• 1 şişe soda
• 1 su bardağı su

İç harcı için;

• Peynir
• Maydanoz

Üzerine sürmek için:

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Susam

Hazır Yufkadan Boyoz Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk yufkayı serip üzerine sostan sürelim ,yufkayı yarıdan ikiye katlayalım .
2. Üzerine tekrar sos sürüp dört parçaya bölelim.
3. Geniş kısmına peynirli iç harcından koyup rulo şeklinde sarıyoruz .
4. Sonra gül şeklinde etrafında sarın.
5. Diğer yufkaları da aynısı gibi yapıp üzerine maden suyu ve suyu dökelim.
6. Streç film üzerine geçirip buzdolabında dört saat bekleyelim.
7. Daha sonra fırın tepsisine beklettiğimiz börekleri dizelim.
8. Üzerine yumurta sarısı zeytinyağı karışımı sürüp susam serpelim.
9. 200 derece Isıtılmış fırında 25 dk pişirin afiyet olsun.