Hazır Yufkadan Dilim Börek (Videolu)

Hazır Yufkadan Dilim Börek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet hazır yufka

İç harcı;

• 1,5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 125 gram eritilmiş margarin
• 1/2 (yarım) şişe soda
• 1 paket kabartma tozu
• 250 gram beyaz peynir
• 1 çay bardağı süt
• 3 dal maydanoz

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Hazır Yufkadan Dilim Börek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcın margarin hariç tüm malzemelerini blenderdan geçiriyoruz.
2. Margarini ekleyip 1 kez karıştırıyoruz.
3. Ilk yufkayı serip yufkanın her yerine gelecek şekilde harcın 1/3 ‘ünü yayarak döküyoruz.
4. Sırayla son 2 yufkaya da aynı işlemi tekrarlıyoruz.
5. Yufkayı rulo şeklinde yırtmadan sarıyoruz.
6. 3 eşit parçaya bölüp streçleyip 1, 5 saat buzdolabında bekletiyoruz.
7. Buzdolabından çıkardığımız rulo börekleri dilimleyip yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
8. Sos malzemelerini bir kasede karıştırıyoruz.
9. Dilim böreklerin üzerine sos sürüyoruz.
10. Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.