Hazır Yufkadan Enfes Kıymalı Börek

Hazır Yufkadan Enfes Kıymalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet taze yufka
• 300 gr kıyma
• 4 adet kuru soğan
• Sıvı yağ
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası(isteğe göre)

İç malzemesi;

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı yağ
• 2 adet yumurta, 1 tanesinin sarısı üzerine

Hazır Yufkadan Enfes Kıymalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları ince doğrayıp tenceremize alıp kavuralım.
2. Kıymasını katıp karıştıralım kıymayı kavuralım.
3. Salçamızı ve baharatları ekleyelim.
4. Yufkalarımızın her birini üçgen şeklinde sekize bölelim.
5. Üzerine hazırladığımız sostan döküp fırça ile sürelim ardından kıymamızı koyup saralım.
6. Pişirmeden biraz dinlendirelim.
7. Sonra yumurta sarısı sürüp 175 derece fırında pişirelim.
   Enfes bir börek oldu afiyet olsunnn :))