Hazır Yufkadan Mis Gibi Su Böreği

Hazır Yufkadan Mis Gibi Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yufka
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 şişe maden suyu
• 2 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

İçi İçin ;

• 1 kase lor peyniri
• Biraz maydanoz ( kıyma da olur)

Hazır Yufkadan Mis Gibi Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tepsimizi yağlıyoruz birinci yufkayı serip kenarlarını tepsinin kenarından sarkıtıyorz.
2. Sostan bir kepçe döküp güzelce yediriyoruz ikinci yufkaya da ayni işlemi yapıyoruz.
3. 3. yufkayı da soslayıp iç malzemesini seriyoruz, 4. yufkayı da serip soslayıp 5 yufkanın tepsiye göre kesilmiş kenarlarından artan yufkayı da 4. unun üstüne seriyoruz.
4. 5 yufkayı kapak gibi güzelce kapatıp çok az sos arttırıp 1 tane yumurta kırıyoruz çırpıp en üstüne seriyoruz.
5. 190 derece fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz.
6. Çıktıktan sonra üzerini temiz bir bezle örtüyoruz. Afiyet olsun.