Hazır Yufkadan Patatesli Gül Böreği Muhteşem Lezzet

Hazır Yufkadan Patatesli Gül Böreği Muhteşem Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yufka
• 2 patates orta boy
• 1 soğan
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Maydanoz
• Yarım çay bardağından az sıvı yağ

İç Sos

• 1 tatlı kaşığı sirke farketmiyor üzüm elma sade
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı sıvı yağ bir parmak eksik

Süsleme

• Susam
• Çörek otu
• 2 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazır Yufkadan Patatesli Gül Böreği Muhteşem Lezzet Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri küp küp kesip haşlayın süzün ardında soğan maydanoz el rondosundan geçirin sıvı yağ tavaya alın.
2. Soğanla maydanoz pembeleşene kadar kavurun ardında karabiber, tuz, pulbiber, nane ilave edip 1 tur karıştırıp çatalla ezdiğimiz haşlanmış patatesleri ilave edip 1-2 tur kavurun kapatın harcımız ılık olsun. 💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓.
3. Gelelim sosuna 1 su bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı sirke farketmiyor, 2 yemek kaşığı unu iyice kaşıkla çırpıp yufkamıza fırça yardımı sürelim.
4. Soğuyan harcı kaşık yardımıyla uç kısmına uzunlamasına azar azar koyalım sarma sarar gibi düşünün yavaştan yuvarlayıp gül şeklini verelim.
5. Orta kısmı gül şeklinde olup kalan yufkalarıda aynı şekil yaparak ama etrafını dolayarak şekil yaparak 2 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı sıvı yağ karıştırıp üzerine fırça yardımıyla sürelim.
6. En sonda çörek otu susam serpip 190 derece orta ısıda pişirelim pişince fırını kapatıp bez üstüne koyalım sert olmasın dışı çıtır çıtır içi pamuk gibi börek çok güzel oluyor denemenizi öneririm 👌.