Hazır Yufkadan Peynirli Börek

Hazır Yufkadan Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• 3 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt

İçi için:

• Beyaz peynir
• Kıyılmış maydanoz

Hazır Yufkadan Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Peyniri ezip ince kıyılmış maydanoz ile karıştırın.
2. Daha sonra yufkaları ıslatmak için gerekli olan yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve sütü bir kabın içinde iyice karıştırın.
3. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyun ve ilk yufkayı üzerine serin.
4. Üzerine hazırladığınız karışımdan dökün. Her tarafını alması için iyice yedirin.
5. Daha sonra diğer bir yufkayı parçalara ayırın ve üzerine serin.
6. Ardından tekrar karışımdan biraz dökün.
7. Daha sonra peynirli karışımın yarısını her tarafına yedirin.
8. Üzerine tekrar yufka parçaları koyun ve ıslatın.
9. Bir kat daha aynı işlemi yaptıktan sonra peyniri tekrar koyun ve yufkalar bitene kadar üzerini ıslatarak kaplayın.
10. En son kata ilk koyduğunuz yufkanın dışta kalan parçalarını katlayın.
11. Islattıktan sonra yoğurt sürün. çörek otunu serpin.
12. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
    Afiyet olsun. 😊