Hazır Yufkadan Peynirli Börek

Hazır Yufkadan Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo yufka
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yağ
• 2 yumurta
• 1 adet soda
• Lor peynir
• Maydanoz

Hazır Yufkadan Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Fırın tepsisinin altına yağlı kağıt serdikten sonra ilk kat yufkamızı seriyoruz, dışarıya doğru sarkabilir. Her kat yufkayı koyduktan sonra yağ süt ve 1 yumurta karışımından kaşık yardımıyla azar azar konulur. Tepsim küçük olduğu için 2. Kat yufkalarımı koyarken yufkaları 2 ye bölerek sığdırdım. İlk kattan sonra diğer katların dışarı sarkmaması lazım. 3. Kat Yufkadan sonra lor peynir ve maydanoz harcını ilave ediyoruz. Sonra tekrar her kata sütlü karışımdan ekliyoruz. En son katta dışarı sarkan yufkaları da kapatıyoruz. Yufkayı dilimledikten sonra yarım sodayı üzerine ilave ediyoruz. Son olarak kızarması için yumurtamızı da yufkamızın üstüne sürüyoruz. 15-20 dk dinlendirdikten sonra 180 derece fırında yaklaşık 30 dk pişiriyoruz. Ve böreğimiz hazırr 🍞🍞
Afiyet olsun :)
Not: biz iki kişi olduğumuz için malzemeleri az kullandım malzemeler arttırılarak daha fazla yapılabilir