Hazır Yufkadan Pizza

Hazır Yufkadan Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 Adet Yufka

İç Malzemeleri;

• 200 Gram Mantar
• 10-15 Tane Sosis
• Biraz Sucuk
• Zeytin
• Yeşil Biber
• Kaşar Peyniri
• Tuz

Yufka için sos Malzemeleri;

• 1 Yemek kaşığı Yoğurt
• 1 Çay Bardağı Süt
• 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

Pizza Sos Malzemesi;

• 1 Yemek Kaşığı Salça
• 1 Yemek Kaşığı Zeytin Yağ
• 1 Çay Kaşığı Kekik
• Su

Hazır Yufkadan Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Mantar, Biber, sosis ve sucuklarımızı yuvarlak doğruyoruz. Kaşar peynirimizi rendeliyoruz.
2. Yufka sosu için bir kasede yoğurt, süt ve sıvı yağını katıp karıştırıyoruz. (Pizzamız pişince yufkalarımızın kenarı çok kuru olasın diye sürüyorum)
3. Pizza sosu için bir kasede salça, kekik ve zeytin yağını ekliyoruz karıştırıyoruz, üzerine yavaş yavaş su ekliyoruz ne çok katı ne çok sıvı olacak sürülebilecek kıvam alacak şekilde ayarlıyoruz.
4. Tepsimizin altını yağlıyoruz ve 1 yufkamızı tepsimize yerleştiriyoruz üzerine hazırladığımız yufka sorunu her yerine fırça yardımı ile sürüyoruz kenarlara daha fazla sürüyoruz çünkü kenarları çok kuru oluyor bunu 3 yufkayada yapıyoruz(3. Yufkayada sürüyoruz) en son tepsinin yanlarında kalan parça yufkaları kesip 4. katmanı o yufkalarla yapıyoruz ve üzerine salçalı pizza sosumuzu sürüyoruz her yenine.
5. Mantar, biber, sosis ve sucuğumuzu üzerine koyuyoruz. Biraz tuz atıyoruz.
6. 180 derece fırında 10-15 dk pişiriyoruz daha sonra üzerine kaşar peynirimizi ekliyoruz ve 5-10 dk daha 180 derece de pişiriyoruz

Pizzamız Hazır Afiyet Olsun