Hazır Yufkadan Sebzeli Börek

Hazır Yufkadan Sebzeli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1 adet yumurta ( sarısı üzerine)
• 1 şişe soda
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 patates
• 1 adet kabak
• 1 adet çarliston biber
• 1 adet kapya biber
• 1 adet soğan
• Tuz nane karabiber
• Çörekotu susam

Hazır Yufkadan Sebzeli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tüm sebzeleri rendeleyerek kızdırdığımız yağın üzerine ekleyerek kavuralım.
2. Bir çay bardağı su koyarak pişirelim. Bu esnada geniş bir kap içerisinde yumurta akı yoğurt yağ soda karıştıralım.
3. Tavanın içine baharatlarımızı ekleyelim suyunu çektiğinde altını kapatalım.
4. Yufkaları dörde bölerek üçgen elde edelim.
5. Yufkanın ortasına harçtan koyarak şekildeki gibi katlayalım.
6. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsinin üzerine sırayla dizerek üstüne yumurta sarısı çörek otu ve susam dökelim
7. Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirelim. Deneyecek herkese afiyet olsun👌🏻.