Hazır Yufkadan Sosuna Bayılacağınız Ispanaklı Peynirli Börek (Kabarmaya Doymuyor)

Hazır Yufkadan Sosuna Bayılacağınız Ispanaklı Peynirli Börek (Kabarmaya Doymuyor) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane yaş yufka
• 500 gram ıspanak
• 400 gram beyaz peynir
• 1 er çay kaşığı karabiber
• Kırmızı pul biber

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ (200ml bardak)
• 2 adet yumurta

Üzeri için;

• Susam

Hazır Yufkadan Sosuna Bayılacağınız Ispanaklı Peynirli Börek (Kabarmaya Doymuyor) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ispanakları yıkayıp ince doğrayın.
2. Peynir ve baharatlarla karıştırın.
3. Sosu için malzemeleri çırpın.
4. Yufkayı tezgaha serin üzerine bol sostan dökün sonra yufkanın yarısına ıspanaklı karışımdan bol döküp yayın rulo yapın yağlanmış tepsiye yerleştirin.
5. İstediğiniz şekli verebilirsiniz.Hatta porsiyonluk gül böreği şeklindede yapabilirsiniz.Yada aynı şekilde tavada yağda kızartabilirsiniz.
6. Bütün yufkaları tamamlayınca kalan sosu üzerine döküp varsa 10 dakika zamanınız 10 dakika dinlendirin yada bir gece önceden hazırlayabilirsiniz çok daha güzel olur.
7. Üzerine arzuya göre susam döküp önceden ısınmış 200derece alt üst ayar fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
8. Biraz ılıtıp afiyet kesip yiyin tadına bayılacaksınız hele kabarmasına çok güzel oluyor bu börek.