Hazır Yufkadan Su Böreği Tadında Kolay Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 tane yufka
- 1 şişe soda
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 su bardağı süt
- 125 gr(yarım paket) tereyağ
- 1 kalıp beyaz peynir
- 1 su bardağı kaşar peynir rendesi
- Maydanoz
Hazır Yufkadan Su Böreği Tadında Kolay Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Peynirleri ve maydanozu bir kapta karıştırıyoruz.
- Tereyağı bir tencereye alıp eritmeye başlıyoruz.
- Tereyağ erirken süt ve yoğurdu çırpıyoruz ve erimiş tereyağının üzerine yavaş yavaş karıştırarak döküyoruz, tereyağ tam kızgın olmayacak.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsinin içine 1. yufkamızı seriyoruz kenarlarını dışarı sarkıtıyoruz.
- 2. ve 3. yufkayı da hazırladığımız sosa iyice batırıp hafif buruşturarak tamamını tepsinin içine yayıyoruz.
- Üzerine peynirleri ekliyoruz. Kalan yufkaları da sosa bulayarak üstüne koyuyoruz kenarlarını kapatıyoruz.
- Dilimleyip eğer sosumuz kaldıysa üzerine döküyoruz
- 1 şişe maden suyunu da yavaş yavaş tepsinin her yerine döküyoruz(isterseniz üzerine susam vs koyabilirsiniz).
- 150 derecelik fırında orta rafta üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.