Hazır Yufkadan Tepsi Mantısı (Kolay Mantı)

Hazır Yufkadan Tepsi Mantısı (Kolay Mantı) Tarifi'nin Malzemeleri

İçi için;

• 250 gram kıyma (isteğe göre fazla kullanabilirsiniz)
• 2 kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• Kimyon
• Tuz
• Kırmızı biber
• Karabiber
• Maydanoz

Dışı için;

• Hazır yufka
• Eritilmiş tereyağı

Sosu için;

• 1 kaşık tereyağı
• 3 kaşık sıvı yağ
• 1 kaşık salça

Servis;

• Sarımsaklı yoğurt

Hazır Yufkadan Tepsi Mantısı (Kolay Mantı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymamızı tencereye alıp güzelce kavuruyoruz, sonra soğan ve sarımsakları minik minik doğrayıp etme karıştırıp güzelce kavuruyoruz.
2. Ardından ince kıyılmış maydanozları ekleyip kavuruyoruz.
3. En son baharatları ekleyip güzelce kavuruyoruz.
4. İçimiz hazır olunca yufkanın kenarlarını içe doğru katlayıp büyük kare veya dikdörtgen şekil veriyoruz. Fırçayla yağlıyoruz.
5. Bir ucu boydan boya kıymayı serip rulo şeklinde yufkayı yuvarlıyoruz uzun silindir gibi olan yufkamızı iki parmak kalınlığında parçalıyoruz.
6. Dikey şekilde terayağıyla yağlanmış tepsimize diziyoruz.
7. Tüm yufkalar bitince 200 derece fırına alıyoruz. Yufkalar kızarana kadar pişiriyoruz.
8. Sonrasında ister alta yoğurt, üste sos ,ister üzerine sos yanına yoğurt ile servis yapıyoruz.
   Afiyet olsun ☺️