Hazıra Son Sandviç Ekmeği

Hazıra Son Sandviç Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 ml ılık su
• 100ml ılık süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket toz maya
• 2 çay kaşığı tuz
• 3 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 yumurta birinin sarısı üzerine
• 3-4 Su bardağı un
• Susam

Hazıra Son Sandviç Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Su, süt, şeker ve maya kabartılır ve içine sıvı yağ, tuz, yumurta eklenip iyice yoğurulur, baya yumuşak hafif ele yapışan bir hamur olacak üzerini kapatıp hamur mayalanırılacak sonra yumurta büyüklüğünde parçalar alınıp elinizle yuvarlayıp, tepsiye dizilir ve yumurta sarısının üzerine üç yemek kaşığı su eklenip, ekmeklerin üzerine sürülüp, susam serpilip, tekrar tepsi mayası yapılır ve fırında pişirilip servis edilir.