Hazırdan Güzel Yumuşacık Açma

Hazırdan Güzel Yumuşacık Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı
• 3 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket maya
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı

Hazırdan Güzel Yumuşacık Açma Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle belirtmek isterim ki bu açmalar çok leziz çocukların okul için beslenmelerine rahatlıkla koyabilirsiniz. Buzluğa koyup istediğiniz zaman çıkarıp buzu çözülünce yiyebilirsiniz.
Sıvı malzemeleri, mayayı ,yoğurma kabına alıp unu yavaş yavaş ilave edelim güzelce yoğuralım. Ele yapışan bi hamur olması gerekiyor unu fazla gelirse yumuşacık olmayacaklar. Özellikle streç film saralım kabımıza daha çabuk ve daha güzel mayalanmasını sağlayacak. Daha sonra yağılı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine istediğiniz şekli vererek aralıklı dizelim. Elimizi biraz yağlamamız hamurun elimize yapışmamasını sağlayıp kolay şekil vermemizde etkili olacaktır. Tepsiye dizdikten sonrada mayalandırmamız gerekli en az yarım saat. Vakit varsa biraz daha bekleyebilirsiniz. Daha sonra yumurta sarısını sürüp 200 derece mutlaka ısıtılmış fırına verelim .Üzeri biraz kızardığında fırından çıkartıp üzerini örtelim. Çok kızartmayın sertleşmesin. Pamuk gibi açmalar yemeye hazır. İsterseniz mini pizzada bu hamurdan yapabilirsiniz.

afiyet olsun.