Hazırlardan Kat Kat Daha Leziz Burger Ekmeği

Hazırlardan Kat Kat Daha Leziz Burger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım yasmaya veya 1 paket instantmaya
• 1 su bardağı ılık süt (200 ml)
• 1 su bardağı ılık su (200 ml)
• 4 kaşık sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• yeterince un (Ele yapışmayan ve yumuşak bir kıvam olacak)

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı pekmez
• Susam

Hazırlardan Kat Kat Daha Leziz Burger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle uygun bir kaba mayamızı katıp ve sütü üzerine döküp eritelim. Ardından suyumuzu ve un hariç diğer malzemeleride katip elimizle karıştıralım.
2. İstediğimiz kıvama gelene kadar unumuzu azar azar katip ve elimizle karıştıralım. Hamurumuzu kabın içerisinde az biraz daha yoğurun ve bir bezle üzerini örtün. Hamurumuz böyle 30-40 dakika dinlensin.
3. Hamurumuz dinlendikten sonra, hafif unlanmış tezgaha alalım ve birazcık daha ellerimizle yoğuralım. 8 eşit parçaya bölün ve her parçayı beze haline getirin.
4. Kullanacağınız fırın tepsisine fırın kağıdı serip, her bezeyi üzerine dizin. Üzerine bir bezle örtün ve 30 dakika daha dinlendirin. Bir kaseye yumurta sarısını ve pekmezi karıştırın.
5. Dinlenen bezelerin üzerine yumurta sarısı ve pekmez karışımından sürün ve susam serpin. Önceden işittiğiniz 180 alt üst ayar fırına verin. Üzeri ve altı kızarana kadar fırında pişsinler.
6. Piştikten sonra dilerseniz soğumaya bırakın ve ondan sonra istediğiniz malzemeleri koyup afiyetle yiyin.

Püf nokta: Burger ekmeklerimiz piştikten sonra dilerseniz ortadan kesip ve iç kısmı yukarıya gelecek şekilde birazcık daha fırına verinki içi çıtır olsun ve kullanacağınız soslar kolay kolay ekmekleri ıslatmasın .