Hellim Peynirli Zeytinli Kek

Hellim Peynirli Zeytinli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane (M boy) Yumurta
• 1 çay bardağı ayran ( kendim yaptım )
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 240 gr Un ( 2 su bardağı )
• 250 gr hellim Peyniri
• 100 gr çekirdekleri çıkarılıp ikiye kesilmiş zeytin
• Yarım demet maydanoz ( ince kıyılmış )
• Yarım demet dereotu ( ince kıyılmış )

Hellim Peynirli Zeytinli Kek Tarifi'nin Yapılışı

HELLİM PEYNİRLİ ZEYTİNLİ KEK TARİFİ

1. 💫Öncelikle fırını 180 C de çalıştırın.
2. Ardından keki pişireceğiniz kalıbın her yerini tereyağ ile yağlayın ve kalıbın her yerini kaplayacak şekilde susam serpiştirin. Bir kenarda bekletin.
3. Yumurtaları köpürene kadar çırpın. Mikser çalışır haldeyken, yağ ve ayranı ekleyip, herşey karısana kadar karıştırıp, mikseri durdurun.
4. Un ve Kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırıp, sıvı malzemelere ekleyin. Orta hızda karıştırın ve Un tamamen karışınca mikseri durdurun.
5. Peynir, Zeytin ve yeşillikleri ilave edip, spatula ile herşey birbirine karışana kadar karıştırın.
6. Kek harcını, kalıba boşaltın. Üzerine susam serpiştirin.
7. Keki 35-40 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. 30. Dakikadan sonra kontrol edin.
8. Kürdan batırıp pişip pişmediğini anlayabilirsiniz. Daha az yada daha fazla sürede pişebilir.
   Tarifler ilgili notlarım :
   💫Mutlaka sıcak ve gününde tüketin. Ertesi günde yumuşacık ve lezzetli oluyor ama fırından çıktığı hali gibi olmuyor.
   💫Tuz eklemedim. Çünkü peynir ve zeytinim tuzu yetti.
   💫Peynir ve zeytini bir gece önceden suda bekleyip, fazla tuzundan arındırabilirsiniz.
   💫Bir gece önceden yeşillikleri doğrayıp, peyniri zeytini hallderseniz, hatta unuda ayarlayıp bir kenara koyarsanız, sabah hepsini birleştirmek kalır.

Tarif için önce beni harekete eçirdiği için Seval’e @hareketegecirentarifler @foodiefoodbaker sonra Lezzet dergisine @lezzet_dergisi ve @nilumilu ya teşekkürler. Yıldızlı tariflerim arasına bir yenisini daha eklemiş oldum sayelerinde☺️