Hello Kittyli Doğum Günü Pastası

Hello Kittyli Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için:

• 6 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1,5 çay bardağı buğday nişastası
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için:

• 10 su bardağı süt
• 8 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 8 yemek kaşığı şeker
• 2 adet yumurta
• 100 gr margarin
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 2-3 paket sade krem şanti,
• 2 paket orman meyveli krem şanti
• Siyah, sarı, kırmızı gıda boyaları

İçi için:

• Muz ve çilek

Hello Kittyli Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pandispanya için yumurtayı çırpma kabına kırın. Şekeri ekleyin ve önce düşük devirde sonra en yüksek devirde 5 dakika kadar devamlı çırpın.
2. Nişasta, un, vanilya ve kabartma tozunu bir kaba eleyin. Çırptığınız yumurta ve şekere ilave edin. 1 dakika daha mikserle çırpın.
3. Diğer tarafta tepsinin her tarafını yağlayıp unlayın. Pandispanya hamurunu tepsiye dökün.
4. Bir kaç kez sert bir zemin üzerine tepsiyi vurun ki içinde hava kabarcığı kalmasın.
5. Tepsiyi 180 derece fırına sürün. Pandispanya kenarlardan yükselmeye başlayınca fırının ısısını 150 dereceye düşürün.
6. Yaklaşık 20 dakika da pandispanya pişecektir. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
7. 2 adet pandispanya pişiriyoruz.
8. Krem şantileri her paket için 1 su bardağı süt kullanarak çırpıp dolaba koyun.
9. Krema için süt, yumurta, un, nişasta ve şekeri tencereye alıp, çırpma teliyle iyice kaynayana kadar devamlı karıştırın. 2 dakika daha pişirip ocaktan alın.
10. Margarin ve vanilyayı ekleyip, mikserle 5 dakika kadar çırpın. Ara sıra kabuk tutmaması için karıştırın. Ilıyınca kullanabilirsiniz.
11. Pişirdiğiniz pandispanyaları 2′ ye bölün. Yani 4 katlı pasta olacak.
12. 1. katı alıp pastayı oluşturacağınız zemine koyun. Üzerini biraz sütle ıslatıp hazırladığınız kremadan sürün. Meyveleri dizip 2. pandispayayı koyun.
13. Tüm pandispanyaları aynı işlemlerden geçirin.
14. 4. katı da sütle hafif ıslattıktan sonra kalan kremayı üzerine sürün.
15. Desen için yağlı kağıda istediğiniz deseni çizin.
16. Yağlı kağıdı ters çevirerek gıda boyasıyla renklendirdiğiniz krem şantiyle desenin üzerinden geçin.
17. Hazırladığınız pasta üzerine kağıdı koyarak desenin pasta üzerine çıkmasını sağlayın.
18. Benim bu defa dalgınlığıma geldi ve krema üzerine deseni koymayı unuttum. Pasta üzerine sade krem şanti sürdükten sonra aklıma geldi ve haliyle desen şanti üzerine düzgün çıkmadı. Kendim deseni oluşturmak zorunda kaldım. Krema üzerine daha pratik oluyor aynı hataya düşmeyin:)
19. Deseni çizdikten sonra yıldız duy kullanarak pastayı süsledim. Süsleme zevkinize kalmış bu tekniği kullanarak bir çok resmi pasta üzerine transfer edebilirsiniz. Ben bu pastayı güzel kızımın doğum günü için yaptım yaklaşık 25-30 kişilik diyebiliriz. Benim tepsim 42-29 cm ebatındaydı. Afiyet olsun.