Hem Tiramisu Hem Cupcake

Hem Tiramisu Hem Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri

•  120 gram oda sıcaklığında tereyağı
•  120 gram şeker
•  1 paket kabartma tozu
•  120 gram un
•  1 paket vanilya
•  2 yumurta
•  1 tutam tuz
•  1 tatlı kaşığı toz kahve

Kreması için ;

•  150 gram mascarpone
•  70 gram şeker (3 yemek kaşığı kadar)
•  2 yumurta sarısı
•  1 poşet krem şanti

Üzeri için;

•  Şekerli kahve
•  Bisküvi
•  Kakao

Hem Tiramisu Hem Cupcake Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba NYT ailesi,

Bugün sizlerle Fransız bir sitede denk geldiğim enfes bir cupcake tarifi vereceğim .Öyle lezzetli bir şey ki hem tiramisu yemiş oluyorsunuz .Hem cupcake. Görüntüsü de tadı da insanı mest ediyor 😍

Geçelim yapılışına,

Kek malzemeleri için önce tereyağını krema kıvamına gelinceye kadar mikser ile 1 dk çırpalım. Ardından şeker ve vanilyalı katarak çırpmaya devam edelim. Sonra yumurtaları teker teker ekleyerek çırpalım. Bir yumurtayı güzelce yedirince diğerini eklemelisiniz.
Son olarak kuru malzemeleri eleyerek katalım ve spatula yardımı ile iyice özleşene kadar yavaşça karıştıralım.

Kek harcımız hazır olduğunda cupcake kağıdı koyduğumuz slikon kalıplara paylaştıralım ve önceden ısıttığımız 180 derece fırında 20 dk yakın pişmeye bırakalım. Herkesin fırını değişik olduğu için kontrol etmekte fayda var.
Kürdan testimiz temiz çıkınca fırından alabiliriz.

Krema malzemelerini de güzelce cırpalım ve sıkma torbasına alalım.

Şekerli sade kahvemizi hazırlayalım.

Fırından çıkan ve ilk sıcaklığı geçen keklerimizin üzerine bıçağı birkaç kere batırıp çıkaralım. Hazırladığımız şekerli kahveye fırçamızı batırarak keklerimize sürelim. Kekler güzelce ıslanmalı ve kahveyi biraz içine çekmeli o yüzden bol sürmekte fayda var.

Bu işlem bitince sıkma torbamızdaki kremadan kekimizin üzerine özenli bir şekilde sıkalım.
Üzerine kakao serpelim. Ve bisküvi ile servis edelim.

Kedi dili ile de servis edilebilir ben evde içi çikolata dolgulu bisküvilerim olduğu için onları kullandım

İşte bu kadar, yapımı o kadar basit ki görenler gerçekten çok uğraşılmış olduğunu düşünecek ve tadına bayılacaklar
Sizde bu küçük sırla birlikte teşekkürleri kabul edebilirsiniz ☺️

Afiyet olsun ☺️