Hem Yumurtalı Hem Yumurtasız Çiğ Köfte
Hem Yumurtalı Hem Yumurtasız Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo köftelik bulgur
- 2 adet kuru soğan
- 5 diş sarmısak
- 3 dal taze soğan
- 1/5 maydanoz
- Tuz
- İsot
- Pul biber
- Sumak
- Domates salçası
- Biber salçası
- 1 Adet yumurta (Yumurtalı yapacaksanız)
Hem Yumurtalı Hem Yumurtasız Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle bulguru genişçe bir kaba koyuyoruz.
- Üzerine biraz bir bardak ılık su döktükten sonra yaklaşık 15 dk iyice yoğuruyoruz.
- Yumuşayınca üzerine yeşillikler ve yumurta hariç tüm malzemeleri koyup yine 15 dk kadar daha yoğurup, malzemeleri eritiyoruz.
- Son olarak yumurta tercih etmeyenler için yeşillikleri de içinde eriyinceye kadar yoğurup,servis tabağına alıp sunuma hazırlıyoruz.
- Yumurta tercih edenler de biraz bol yağda yumurtayı iyice karıştırıp kızarttıktan sonra çiğ köftenin üstüne döküp, yoğurduktan sonra servis yapabilirler.
~Ben yumurtalı olanına bayılıyorum 😋
~Malzemeler eksiksizdir.
~Sumak koyduğum için ekşiye ihtiyaç duymadım.
💙 Afiyet olsun ☺️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
