Hengel (Meşhur Azeri Mantısı)
Hengel (Meşhur Azeri Mantısı) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 buçuk su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
üzeri için
- sarımsaklı yoğurt
en üste:
- yarım paket margarin (125g)
- 1 veya 2 adet kuru soğan
Hengel (Meşhur Azeri Mantısı) Tarifi'nin Yapılışı
Un tuz ve su karıştırılır. Elde edilen hamur açılacak yere büyük gelecekse hamuru 2 parçaya ayırıp 2 seferde açabilirsiniz. Açılan hamur kare olarak kesilir ve kaynayan suya atılır 15 dakika pişirilir. Süzgeç yardımıyla süzülür üzerinden 2 bardak soğuk su gezdirilip tekrar süzülür. Servis tabağına alınır üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir. Ve en üstüne de kızarmış soğan gezdirilir sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
