Herkesin Favorisi Yumuşak Poğaça

Herkesin Favorisi Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 3 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı ılık su
• 1.5 su bardağı ılık süt
• Aldığı kadar un

Üzeri için:

• 2 yumurta sarısı
• Susam

Herkesin Favorisi Yumuşak Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için malzemelerimizi sırayla ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu streç filme sarıp bir bezin arasına alıyoruz. Yaklaşık bir saat kadar mayalanmasını bekliyoruz.
2. Mayalanan hamurumuzdan küçük parçalar koparıp beze yapıyoruz. Yağlı kağıt serili tepsimize sıralayıp üzerine ince bir bez örtüyoruz. 15 dakika tepsi mayası yapıyoruz.
3. Ardından yumurta sarısı sürüp susam attıktan sonra önceden ısıtılmış 180’ fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Dilerseniz arasında peynir, patatesli de yapabilirsiniz. Benim bu kez tercihim sade oldu :)
4. Fırından çıkan poğaçalarımızın üzerini örtüyoruz ve soğuyana kadar açmıyoruz.
5. Soğuduktan sonra pamuk gibi poğaçalarımız servise hazır hale gelmiş oluyor. Sıcacık bir çay eşliğinde afiyetle tüketebilirsiniz. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.