Herkesin Tarifini Soracağı Kek Kalıbında Haşhaşlı Tatlı Çörek

Herkesin Tarifini Soracağı Kek Kalıbında Haşhaşlı Tatlı Çörek'in Malzemeleri

• Yarım paket yaş maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurtanın beyazı
• 3 buçuk su bardağı un

Harcı için :

• 1 paket haşhaş
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı kırılmış ceviz
• 4 yemek kaşığı toz şeker

Üzerine;

• 1 yumurtanın sarısı

Herkesin Tarifini Soracağı Kek Kalıbında Haşhaşlı Tatlı Çörek'in Yapılışı

1. Maya, şeker ve sütü karıştırıp üzerini kapatın ve 10 dk aktifleşmesini bekleyin.
2. Daha sonra tuz, yağ ve unu ekleyip 10 dk pürüzsüz bir hamur olacak şekilde yoğurun.
3. Eşit parçalara bölüp uzun olacak şekilde hamurları açın.
4. Her kat arasına harçtan ekleyip kat kat serin.
5. En son katı ekleyip elinizle hamuru yine uzun olacak şekilde büyütün.
6. Üçe bölüp üst üste ekleyin ve bükün. Bu şekilde yağlanmış kek kalıbına alın ve 1 saat üzerini kapatarak dinlendirin.
7. En son üzerine yumurta sarısı sürüp 175 derece fırında 30 35 dk pişirin.