Hıdırellez Çorbası

Hıdırellez Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 13-14 adet mantar
• Arpa şehriye (Yaklaşık 1 çay b. Kadar)
• 3 çorba kaşığı nişasta
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 kase yoğurt
• 1 yumurta
• 1 limonun suyu
• 1 çorba kaşığı sirke
• 2 sarımsak
• 2 dal taze nane
• Pulbiber, karabiber, tuz
• 1, 5 lt sıcak su ( Göz kararı )

Hıdırellez Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Harika lezzetli bir çorba tarifi denemenizi tavsiye ederim:)😊:)

Küçük küçük doğranmış mantarları tereyağında kavurun. Suyunu salmaya başlayınca sirke ekleyip kavurmaya devam edin. Kavrulan mantarlara nişasta ekleyin bir tur daha karıştırın, sarımsakları da ezip çorbaya ekleyin. Ardından 1 lt sıcak su ekleyin. Arpa şehriyeleri de ekleyip kaynamaya bırakın🍲🍲🍲
Terbiyesi için; 🍀🍚🍋
Yoğurt, yumurta ve limon suyunu iyice çırpın ve çorbaya ekleyin. Taze naneleri ince ince kıyın üzerine ekleyin son olarak tuz ve karabiber ekleyin. Servis yaparken pul biber ekleyip servis yapın😋😋😋
Afiyet olsun🙋