Hindi Boyunlu Bezelye Yemeği

Hindi Boyunlu Bezelye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2,5 su bardağı bezelye
• 1 soğan
• 3 tane hindi boynu
• 1 patates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tane bizim et bulyon (isteğe bağlı)
• dereotu
• kaynar su
• tuz
• karabiber

Hindi Boyunlu Bezelye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı yemeklik doğrayalım. Tencerede yağ ile birlikte çevirelim. Soğanlar pembeleşince hindi boyunlarını ekleyelim. Onları da biraz çevirelim. Salçayı ekleyip karıştıralım. Küp küp doğradığımız patatesleri ekleyelim. Bezelyeleri, tuz, karabiber, biraz kaynar suda erittiğimiz et bulyonu ekleyip karıştıralım. Üstünden biraz çıkacak kadar kaynar su ekleyelim. Pişirmeye bırakalım. Biraz piştikten sonra dereotlarını ince ince kıyıp ekleyelim. Eğer bulyon kullanıyorsanız tuzunu az koyun ki çok tuzlu olmasın.