Hindistan Cevizi Dolgulu Şekerpare

Hindistan Cevizi Dolgulu Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı Hindistan cevizi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı şeker
• 2 yumurta
• 125 gr sana yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabarma tozu
• 3 buçuk su bardağı un

Şerbeti ;

• 3 su bardağı şeker
• 4 buçuk su bardağı su
• 1 dilim limon

Hindistan Cevizi Dolgulu Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhaba şekerpare sevenleri bide bu tarifle denemelerini isterim hemen başlıyoruz .
2. Önce 3 su bardağı şeker ,4 buçuk su bardağı su ,ekleyip 15 dakika kaynatalım .
3. Limonun ekleyip ocağın alıp soğumaya bırakalım.
4. Sonra Hindistan cevizi 1 yumurta ayırıp diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bi hamur yapalım .
5. Hindistan cevizi ,1 yumurta akını köpürtüp içine Hindistan cevizi ekleyelim. Macun kıvamında içi yapalım.
6. Sarısını  üzerine ayıralım.
7. Hazırlanan hamur dan ceviz büyüklüğünde parça alalım .
8. İçine Hindistan cevizi koyup kapatalım.
9. Yumurta sarısını  üzerine sürelim.
10. Isıtılmış 180 derecede üzerleri kızarana dek pişirilir .
11. Şerbeti soğuk tatlılar sıcak olsun şerbeti döküp üzerine 15 dakika kapatalım.
12. İyice soğuyunca servis yapalım hepinize şimdi de afiyet olsun.