Hızlı Poğaça

Hızlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 125 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı ya da margarin
• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (yavaş yavaş ekleyelim-yaklaşık 3 su bardağı)

İçi için;

• Peynir ya da zeytin

Hızlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler kulak memesi kıvamında olacak şekilde yoğurulur.
2. İçine istenilen malzeme (peynir, zeytin) koyup kapatılır.
3. Üzerine yumurta sarısı sürülür, ben çörek otu da serptim.
4. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun