Hürrem Gözü Pastası

Hürrem Gözü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Islatmak için:

• 2. 5 su bardağı süt

Krema için:

• 2. 5 su bardağı süt
• 1 fincan nişasta
• 1 fincan un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 kahve fincanı haşhaş (Kremaya eklemek için)
• 1 paket pasta kreması

Üzeri için:

• 4 -5 adet kivi
• kivili jöle

Hürrem Gözü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Sıvı yağ, ıspanak püresi (ıspanakların yapraklarını iyice yıkayıp tencereye alın üzerine 1 su bardağı su ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
2. İyice soğuduktan sonra rondadan geçirin, yaklaşık 5 bağ ıspanak yeterli olur)
3. İyice karıştırın, unu, nişastayı, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.
4. Kekimiz hazır olunca yağlanmış borcama döküp düzeltin. 170 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin, (yaklaşık 25 dk da pisti)
5. İlk sıcaklığı çıkınca 2. 5 bardak süt eşit şekilde kekin üzerine gezdirilir.
6. Kreması için, margarin hariç tum malzemeler tencereye alınır ve koyulaşana kadar pişirilir.
7. Margarin eklenir ocağın altı kapatılır.
8. Ara ara karıştırarak kremanın soğuması sağlanır.
9. Diğer taraftan pasta kreması tarifine göre hazırlanır. Kremalar birleştirilir ve mikserle kıvam alana kadar çırpılır.
10. 1 fincan haşhaş kremaya eklenir. Krema kekin üzerine yayılır.
11. Yuvarlak kesilmiş kiviler yerleştirilir.
12. Kivi jölesi tarifine göre hazırlanır. Hiç bekletmeden sıcak şekilde kremanın üzerine yayılır. Donması beklenir,.AFİYET OLSUN.