İç Bakla Yemeği

İç Bakla Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo iç bakla
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 orta boy soğan
• 2 adet sivri biber
• Yarım yemek kaşığından az fazla salça
• Tuz
• 3-4 dal dere otu
• Su

Üzeri için;

• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı yoğurt
• Tuz

İç Bakla Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İç bakla yıkanır üzerini geçecek kadar suya tuz konur yumuşayana kadar haşlanır.
2. Tenceremize yarım çay bardağı sıvı yağda soğan ve sarımsak sotelenir.
3. Salça eklenir 1-2 karıştırılır haşlanmış iç baklalar eklenir.
4. Üzerini geçecek kadar sıcak su konur (İç baklalar haşlanıp hemen yemeği yapılacaksa sıcak su, dolaptan soğuk olarak çıkarılmışsa soğuk su eklenir)
5. Tuz eklenip 10-15 dakika kadar pişirilir, iç baklalar pişince ocağın altı kapatılır 3-4 dal dere otu doğranıp karıştırılır.
6. Diğer tarafta bir kaba yoğurt alınır, sarımsaklar rendelenir.
7. Az su ve tuzla karıştırılır. Sıcak olarak tabağımıza iç bakla konur üzerine sarımsaklı yoğurt eklenir. Afiyet olsun☺️.