İç Malzemesi Hamurunda Poğaça

İç Malzemesi Hamurunda Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine )
• 1 su bardağından biraz eksik sıvı yağı
• 1 yemek kaşığı (silme) şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı mısır unu
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 kase ufalanmış peynir
• 1 orta boy patates (rendelenmiş suyu sıkılmış )
• Yarım demet dereotu

İç Malzemesi Hamurunda Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaların sarıların dan biri üzeri için ayrılır. Önce bir kaba mısır unu ve 2 bardak un kabartma tozu ile karıştırılır. Diğer sıvı malzemeler (peynir ve patates ve dere otu dahil) eklenerek karıştıralım.Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edelim. Ceviz den büyük parçalar koparıp şekil verelim. Yağlı kağıt serili tepsiye aralık bırakarak dizelim, üzerine yumurta sarısı sürüp 180 ° önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim enfes poğaçalarımız hazır afiyet şifa olsun :)