İçi Bol Kaşarlı Köfte

İçi Bol Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi İçin ;

• 1 kg kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı galeta unu
• 2 adet kuru soğan rendesi
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• Birkaç deste maydanoz

İçi İçin ;

• 500 gr kaşar rendesi

Üzeri İçin ;

• 3 adet domates
• 4 adet patates (elma dilim)
• 3 adet biber

Tekrar Üzerine ;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tutam tuz

İçi Bol Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce köftesini yoğuralım , 2 adet soğanı rendeleyin.
2. Kıymayı yumurtayı baharatları ve galeta ununu koyup üzerine maydanozu ekleyip yoğurun ve dinlenmesi için dolaba koyalım.
3. Kaşarı rendeleyin ve köfteleri içli köfte açar gibi açıp kaşar rendesinden bol koyup kapatın böyle yaparak tepsiye dizin.
4. Üzerine elma dilim patates biberi ve domatesi gelişi güzel doğrayın.
5. En sonra üzerine salçalı sostan ekleyip 200 derecelik fırına atın yaklaşık yarım saat piştikten sonra çıkarın. Servise hazır.
   Afiyet olsun.