İçi Dolu Köfte Ve Patates

İçi Dolu Köfte Ve Patates Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi İçin ;

• 500 gr orta yağlı kıyma
• 5 yemek kaşığı haşlanmış pirinç
• 1 adet yumurta
• 1 orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı pul biber

Patates İçin ;

• 2 adet büyük boy patates
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1’er tutam kekik, pul biber, kimyon, tuz

İçi Dolu Köfte Ve Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için soğanı ve sarımsağı rendeleyelim.
2. Pirinci ve diğer malzemeleri de ekleyip güzelce yoğuralım.
3. İstediğimiz boyutlarda şekillendirelim.
4. Patatesleri soyup ortadan ikiye bölelim ve doğrayalım.
5. Fırın kabına yerleştirelim. Üzerine sıvı yağ ve baharatları ekleyip güzelce karıştıralım.
6. Patateslerin üzerine hazırladığımız köfteleri dizelim.
7. 180 derecede 35 dakika pişirelim.