İçi Muzlu Dışı Bol Süslü Yaş Pasta

İçi Muzlu Dışı Bol Süslü Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Un

Pastacı kreması için;

• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2.5 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1parmak eksik toz şeker
• 50 gram margarin veya tereyağ
• Yarım paket krema
• Yarım paket vanilin

Diğer malzemeler;

İçi için:

• Muzlu süt
• 2 adet muz

Üstü için:

• 2 paket toz şanti
• Kakaolu kek kırıntıları
• Çeşitli bisküviler

İçi Muzlu Dışı Bol Süslü Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanya yapımı için; yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır. Süt, sıvı yağ eklenerek çırpmaya devam edilir.
2. Kakao, vanilin, kabartma tozu eklenir. Un kontrollü bir şekilde eklenerek elde edilen pandispanya harcı fırın kabına alınır ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
3. Pastacı kreması yapımı için; 2 yumurta ve nişasta bir kapta pürüz kalmayacak şekilde çırpılır.
4. Bir tencereye süt ve şeker alınır. Kaynamaya başlayınca içinden kepçe yardımıyla alınan süt ile nişasta ılıştırılır ve sütlü karışımın içine yavaş yavaş ilave edilir.
5. Krema kıvamına gelmeye başlayan karışımımıza margarin veya tereyağı ilave edilerek pişirilmeye devam edilir. Ocaktan alınan krema soğuyana kadar çırpılmaya devam edilir.
6. Soğuyan kremanın içine yarım paket vanilin ve yarım paket krema eklenir ve güzelce karıştırılır. Hazırlamış olduğumuz kremanın en azından 1gece dolapta beklemesi size güzel sonuçlar verecektir.
7. Soğuyan pandispanya iki eşit parçaya bölünür. Bölünen pandispanyalar muzlu sütle ıslanır. İçine pastacı kreması sıvanır ve doğramış olduğumuz muzlar yerleştirilir.
8. Pandispanyamızın ikinci katını da yerleştirdikten sonra kremşanti ile pastanın her yeri sıvanır ve kek kırıntıları, çeşitli bisküvilerle süslenir. Afiyet bal şeker olsun🌸