İçinizi Isıtacak Ezogelin Çorbası

İçinizi Isıtacak Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 tatlı kaşığı bulgur
• 2 su bardağı tavuk veya kemik suyu
• 4 su bardağı su

İçinizi Isıtacak Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlarımızı minik bir şekilde doğrayıp tenceremize alalım.
2. Sarımsağımızı doğrayıp ekleyelim. Yağlarımızı ekleyelim. Kavuralım.
3. Daha sonra baharatlarımızı ekleyip 1dk. Daha kavurup salçalarımızı ekleyip kavurma işlemine devam edelim.
4. Kırmızı mercimeğimizi ekleyelim karıştıralım. Pirinç ve bulgurumuzu ekleyelim.
5. Suyumuzu ekleyip kaynadıktan sonra altını kısık ayarda pişirelim.
6. Ben hafif blender’dan geçiriyorum tercih size kalmış 🌸.

Afiyet olsun. 😍.