İçli Köfte
İçli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 bardak köftelik bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı un
- 1 yumurta
- 1 kaşık biber salçası
- Tuz
- Kimyon
İçi İçin ;
- Yarım kilo kıyma
- 4 tane orta boy soğan
- 1çay bardağı ceviz
- Maydanoz
- Tuz
- Kırmızı biber
- Karabiber
İçli Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Bulguru irmiği 2 bardak sıcak su ile kabartıyoruz.
- Biraz ılıyınca içine yumurta , salça , un , tuz , kimyonu koyup ova ova çok güzel bir şekilde yoğuruyoruz.
- İçi için önce yemeklik doğradığımız soğan sonra kıymayı kavuruyoruz.
- Tuzunu , baharatını maydanozunu cevizini koyup karıştırıyoruz.
- Soğuyunca ceviz büyüklüğünde hamurdan koparıp şekil veriyoruz.
- İçini doldurup kapatıyoruz.Ortalama 25 tane köfte çıkıyor.
- Kızgın yağda kızartıyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
